马刺根最正宗的做法？马刺根如何吃？

很多朋友对于马刺根最正宗的做法和马刺根如何吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

怎样做红烧肉、炖猪脚

〖壹〗、材料：前猪脚600克，干红椒30克，蒜3克，姜3克，香叶3片，八角1个，桂皮1小段，油适量，盐适量，冰糖适量，老抽适量，酒适量。把猪脚洗净，清除杂毛（可以请菜场师傅帮忙）剁成块，放在沸水中煮3分钟，去除血水。捞起过凉水后沥干。铁锅下油锅爆5分钟，要看到猪皮缩紧。

〖贰〗、家常红烧肉的步骤如下：首先，准备500克五花肉、生姜、料酒、葱、八角、桂皮、香叶、花椒、生抽、老抽、啤酒、盐和白砂糖等调料。将五花肉皮朝下放入烧热的锅中，烫至金黄色并清洗去皮腥味。然后，将五花肉煮沸15分钟，捞出过凉水，以减少后续爆油的风险。冷却后切块，用小火煎至微黄，备用。

〖叁〗、红烧猪脚 先热水洗净猪蹄，从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块，如果不好解开可以先肢解切成两个大块，卤好以后再肢解更容易。锅内烧开滚水然后汆烫两三分钟。然后取出用冷水冲洗，滤净血沫。准备好纱布，把蒜、香叶、干辣椒、茴香、桂皮、八角等包起来扎紧做成一个卤料包。

马刺根的功效与作用(马刺根能治什么病)

〖壹〗、马刺根具有凉血止血的效果，同时还有止痛祛瘀的作用，可以治疗便血或者是外伤出血。

〖贰〗、马刺根原本是一种野草，但是后来经证实它不仅可以食用，还可以入药，它有健脾开胃、解毒凉血的功效。现在农村里很多人都视它为宝贝，经常采挖回去做成美味的菜肴。马刺根主要吃根茎，一般与鸡、排骨、猪蹄炖在一起吃，味稍苦，但以其丰富的药用价值，具有清热解毒，除湿，温补的功效。

〖叁〗、马刺根的好处：有高度药用价值，主要是清热解毒。

〖肆〗、属于中药药材，具有凉血止血，祛瘀消肿等功效，用于衄血、吐血、尿血、便血、崩漏下血、外伤出血、痈肿疮毒。要注意从安全角度讲，孕妇不宜服用，性寒，以免导致孕妇身体虚寒。

〖伍〗、马刺根又名大蓟，是一种野生蔬菜，4月份分蘖种 植，10月份挖出2-3年的老茎。 马刺根原本是一种杂草，主要分布在我国云南、陕西、甘肃等地，入药后有着健脾养胃、祛毒祛瘀的功效，其最佳的采挖时间应该是10月份，因为秋季是植株成熟季节，药效是最好的。

〖陆〗、马刺主要吃它的根茎，一般与鸡、排骨、猪蹄炖在一起吃，味有点苦，但它有丰富的药用价值，具有清热解毒，除湿的功效，有些人长痘痘可以吃它，它还有温补的功效。

昆明杀猪饭哪里最好吃?

没在昆明生活过，但我肯定昆明市内杀猪饭最好吃的地的是禄劝和石林，因为彝族乡亲热情好客。。普洱市景东县这边，邀请吃杀猪饭真情实意，因为现代生活节奏，平常比较亲近的人也难得在一起。主人家发出邀请，不是有特殊事情的一般会去，一来为主人家帮忙，二来亲朋好友相聚一起联络感情。

石林：配苦荞酒，必吃大白肉。 在石林吃杀猪饭，一定要吃大白肉。 大土猪五花肉煮熟，切成1厘米厚的片，摊在一个大碗里，和火烤干辣椒蘸水一起吃。 肉肥而不腻，肉质紧实。 在士林过年的猪年宴上，他吃肉喝水，听主人豪爽地唱几首彝族吐司歌，尝尝彝族小锅和苦荞酒。 味道很特别。

虽然吃过无数家宴冇杀猪饭， 能在城冇中吃上一顿地道的“猪八碗”，确实找不到靠谱的馆子！北冇市冇区“银河食堂”近日推出原生态食材烹饪的“猪八碗”，是昆冇明冇市冇内最正冇宗传统的“猪八碗·杀猪饭”，也是吃货们最想不离开城市能感受乡味道的好去处。

西坝路美食区域以贵州风味为主题，除有6家贵州菜馆，还有滇味美食餐馆、四川菜餐厅。西坝路口，有着三家较为有名的贵州清汤鹅火锅店、天麻火腿鸡火锅店、刘一手火锅西坝店。旁边还有一家宣威杀猪饭，专门卖云南的地方土菜，便宜好吃。3家赖式鸡脚王可以让你在夜晚尝到独具特色的烧烤小吃。

宣威杀猪酒 滇东北宣威的杀猪饭可谓是云南杀猪饭的典型代表。位于乌蒙山中的宣威，是一个极有名的地方，在巴拿马万国博览会上与国酒同获金奖的宣威火腿，也和杀猪饭有着极深的渊源关系。

云南各地杀猪饭普洱杀猪饭 最具特色的一道菜就是“红肉”，也有的地方叫“头刀菜”，就是用煮熟的猪肉拌以生猪血、橄榄树皮、盐、味精、辣椒、花椒等佐料，经过特殊的腌制加工而成。

马刺根主治功效

〖壹〗、马刺根具有凉血止血的效果，同时还有止痛祛瘀的作用，可以治疗便血或者是外伤出血。

〖贰〗、马刺根原本是一种野草，但是后来经证实它不仅可以食用，还可以入药，它有健脾开胃、解毒凉血的功效。现在农村里很多人都视它为宝贝，经常采挖回去做成美味的菜肴。马刺根主要吃根茎，一般与鸡、排骨、猪蹄炖在一起吃，味稍苦，但以其丰富的药用价值，具有清热解毒，除湿，温补的功效。

〖叁〗、马刺根又名大蓟，是一种野生蔬菜，4月份分蘖种 植，10月份挖出2-3年的老茎。 马刺根原本是一种杂草，主要分布在我国云南、陕西、甘肃等地，入药后有着健脾养胃、祛毒祛瘀的功效，其最佳的采挖时间应该是10月份，因为秋季是植株成熟季节，药效是最好的。

〖肆〗、马刺根功效：凉血止血，祛瘀消肿。马刺根作用：用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏，外伤出血，痈肿疮毒。马刺草是多年生草本，药用部位是带花、果的干燥地上部分；具有凉血止血、祛瘀消肿的功效；一般的用量在9～15克，块根纹锤状或萝卜状。茎直立，茎枝有条棱，被长毛。

〖伍〗、不需要。马刺根不要削皮煮汤，它属于中药，根茎直接煮汤就可以。主要是清洗干净，上边会有很多泥土，把比较老的部分去掉。马刺根具有凉血止血（使血液凉润，防止出血）、祛瘀消肿等功效。马刺根是菊科蓟属植物，性凉、味甘、苦。

文章分享结束，马刺根最正宗的做法和马刺根如何吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！